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機関誌「心理学ワールド」
56号 食と心理学2012年1月号
【特集】
食と心理学
- 特集にあたって柴﨑光世
- 食むヒトを「測る」小早川 達
- ひろがる食の感性
――味わいから情報理解まで――和田有史 - 食物としてのふさわしさを学ぶ外山紀子
- 大学生の食生活スタイル高野裕治
- 食行動研究のおもしろさ今田純雄
| 見出し | タイトル / 内容 | 執筆者(所属) |
|---|---|---|
| [巻頭言] | 感情とイメージ | 水島恵一（文教大学名誉教授） |
| [心理学ミュージアム] | G・T. ラッドと日本の心理学 | 高砂美樹 教育研究委員会委員（東京国際大学） |
| [特集]食と心理学 | 特集にあたって | 柴﨑光世（明星大学） |
| 食むヒトを「測る」 | 小早川 達（（独）産業技術総合研究所） | |
| ひろがる食の感性――味わいから情報理解まで―― | 和田有史（（独）農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所） | |
| 食物としてのふさわしさを学ぶ | 外山紀子（津田塾大学） | |
| 大学生の食生活スタイル | 高野裕治（NTTコミュニケーション科学基礎研究所） | |
| 食行動研究のおもしろさ | 今田純雄（広島修道大学） | |
| [小特集]伝統芸能と心理学 | 文楽人形遣いの阿吽の呼吸――認知心理学と認知科学の視点から―― | 植田一博（東京大学） |
| ミステリアスな能面を科学する | 西村律子（（独）科学技術振興機構ERATO岡ノ谷情動情報プロジェクト） | |
| [イロイロ知りたい！心理学史] | 第6回 スキナーとそのお墓：あるいは冠名現象としてのスキナー箱 | サトウタツヤ（立命館大学） |
| [私の出前授業] | ベストティーチャーからの挑戦状 | 澤田匡人（宇都宮大学） |
| [心理学ふしぎふしぎ] | 彼がメールを即レスしてくれません | 森 直久（札幌学院大学） |
| [常務理事会から] | 教育研究委員会活動報告 | 内田伸子 学術担当常務理事（お茶の水女子大学） |
| [この人をたずねて] | 北岡明佳 氏（立命館大学） | （インタビュアー 白岩祐子（東京大学）） |
| [心理学キャンパスデイズ] | 和歌山大学 教育学部学校教育教員養成課程 | 竹田眞理子（和歌山大学） |
| [Over Seas] | パレットの上の絵の具 | 小堀 修（千葉大学） |
| [Ex-Over Seas] | イギリス漫遊記 | 吉田俊郎（慶應義塾大学名誉教授） |
| [自著を語る] | “心理学概論――学びと知のイノベーション――” ナカニシヤ出版 | 小野寺孝義（広島国際大学）（編著） |
| “心理学の「現在」がわかるブックガイド” 実務教育出版 | 越智啓太（法政大学）（著） | |
| “視覚ワールドの知覚” 新曜社 | 東山篤規（立命館大学）（訳） | |
| “生態学的知覚システム――感性をとらえなおす――” 東京大学出版会 | 佐々木正人（東京大学）（監訳） | |
| [ここでも活きてる心理学] | 心理学をベースにしたヒューマンエラー低減策の研究 | 河野龍太郎（自治医大医学部メディカルシミュレーションセンター） |
| 自閉症児への療育――ABAを用いて―― | 堀越千知（（株）Be wiz You） | |
| [心理学ライフ] | 男性研究者が育休を取る理由 | 郷式 徹（静岡大学） |
| よびつぎの生活 | 下川昭夫（首都大学東京） | |
| 小さな海に囲まれて | 菊池 聡（信州大学） | |
| [新編集委員のご紹介] | ||
| [認定心理士コーナー] | 認定心理士認定委員会より | 山田 寛 認定担当常務理事（日本大学） |
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